La Maison blanche

Chambres d'hôtes & Table d'hôtes en Pays d'Uzès

La Maison Blanche

FR EN

La Table d'hôtes

Ma passion pour la cuisine remonte à mon enfance. J’ai longtemps observé ma mère et ma grand-mère derrière les fourneaux avant de me lancer moi-même.

Après une carrière « classique » de cadre en entreprise, j’ai eu la chance de me former à la cuisine dans l’école de Thierry Marx dans le but d’entamer ma reconversion. C’est dans le cadre de sa structure « Cuisines, mode d’emploi » que j’ai appris les 80 gestes de base de la cuisine française. J’ai rejoint ensuite les cuisines de l’Élysée, dans la brigade de Guillaume Gomez, où j’ai effectué mon stage pratique.

Aujourd’hui, je vous fais découvrir ma cuisine, respectueuse des traditions et soucieuse des valeurs de préservation de la nature. Les produits de saison, les légumes et les fruits en particulier sont à l’honneur, BIO bien évidemment. Je privilégie les maraichers, les fromagers, les éleveurs locaux.

Ma cuisine, généreuse et gourmande, sent la méditerranée et la garrigue. On ne se refait pas !

Pour les amateurs, les vins du Languedoc et des côtes du Rhône complètent les accords de saveur et magnifient la richesse du terroir local.

 

Tarif repas : 45€ par personne vins compris.

Réservation indispensable. Je ne cuisine que des produits frais...

Chambres d'hôtes de charme en Pays d'Uzès © La Maison Blanche - création du site Internet VF

La Maison Blanche ☎ +33 (0)466 03 75 39 ☎ +33 (0)670 21 34 90✉ contact@lamaisonblancheuzes.com